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며칠간의 홈카페 커피 스토리, 난 핸드드립을 ...
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출처 / 보다 나은 삶을 위해...
사랑의 기부 베너
홈카페 커피스토리개인적으로 에스프레소 추출보다 핸드드립 커피를 더 선호하는 편이다. 지극히 취향의 문제이다. 핸드드립을 더 좋아하는 이유에 대해서는 예전에 길게 설명을 한 적이 있다. ( http://ful7.blog.me/220899151132 ) 아뭏튼 핸드드립을 좋아하는 취향으로 인해 브루잉 커피를 더 즐겨 마신다.최근에는 토스트 리빙 드리퍼를 애용했다. 사용할 때마다 느끼지만 참 예쁘다. 감성적인 드리퍼다. 그리고 커피추출에 대한 여러 생각과 시도를 할 수 있게 도와준 드리퍼여서 앞으로도 애정하게 될 것 같다. 토스트 리빙 드리퍼를 하리오 융드립 서버에 사용을 하니 은근 어울린다. 공기와의 차단을 통해 커피의 온도를 지켜주는 것도 좋....... ... 자세히보기
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