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출처 / 코코네
사랑의 기부 베너
만물상에서 알려준 찜기나 그릇 없이 ‘달걀찜’ 만드는 꿀팁 안녕하세요. 코코언니에요^^ 계란찜을 가장 쉽게 하는 방법 중 하나가 바로 전자레인지죠. 보통은 찜기나 오목한 그릇을 이용해서 달걀찜을 하는데요. 만물상에서 알려준 찜기나 그릇 없이 ‘달걀찜’ 만드는 꿀팁을 알려드릴게요. 달걀찜을 만들 때 필요한 재료를 보면 특별한건 없어요. 계란, 우유, 소금, 새우젓. 이걸로 끝~!! 먼저 계란 2개를 부드럽게 풀어주세요. 계란찜을 좀 더 부드럽게 만들어주는 우유. 이 우유가 오늘의 꿀팁이에요. 맛을 위해서뿐만 아니라 우유팩을 계란찜 전용 찜기로 사용할 수 있답니다^^ 우유팩을 뜯어서 2/3정도만 남겨주세요. 근데 제가 직접 만들어보니까 반만 넣어도 충분할 것 같아요~ 미리 풀어둔 계란물을 우유팩에 넣어주세요. 간은 소금 한꼬집과 새우젓 한큰술. 새우젓으로 간을 하면 좀 더 깔끔한 맛을 내고계란 비린내를 잡아줄 수 있어요~!! 숟가락으로 골고루 섞어주면 돼요. 이제 우유팩의 입구를 눌러서 닫으면 찜기 뚜껑을 닫는 것과 같아요^^ ㅎㅎㅎ 그대로 전자레인지에 넣고 돌려주면 보드랍고 맛있는 달걀찜이 완성돼요. 조리 시간은 전자레인지 출력에 따라 다른데, 전 5분 돌렸어 ... 자세히보기
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