행복한 하루를 함께하는 - 해피투데이
회원가입 로그인 문의 및 요청 블로그 등록방법
My RSS
투데이 이슈
베스트 포토
해피투데이
>
리뷰/이벤트
>
[그리스] 그리스의 두 포도가 만드는 담배와 ...
추천하기

0

출처 / Cave de Maeng의 와인 이야기
사랑의 기부 베너
● 생산 지역 : 그리스 > 에게해 제도(Aegean Islands) > 크레타(Crete)● 품종 : 코트시팔리(Kotsifali) 50%, 만델라리아(Mandelaria) 50% ● 등급 : PGI(Protected Geographical Indication)● 어울리는 음식 : 참치와 연어 스테이크, 소고기와 양고기 스테이크, 숙성 치즈 등.루 와이너리는 크레테의 이라클리온에서 남쪽으로 25㎞ 떨어진 후데치 마을 근처에 있습니다. 2002년에 설립된 가족 경영 부티끄 와이너리로 연간 생산량의 30%를 미국과 유럽에 수출하죠. 와이너리의 이름인 Rhous는 고대 그리스어로 흐름을 뜻하는 단어이며 지속적인 발전과 사람이 스스로를 발견하는 여러 방법을 의미한다고 합니다. 루 와이너리의 와인 철학은 크레타의 토종 포도를 통해 독특한 떼루아의 표현과 품질을 연구하는 것입니다. 스키퍼 레드는 코트시팔리와 만델라리아라 포도를 각각 50%씩 섞어서 만듭니다. 두 포도 모두 크레테 섬에서 많이 재배하죠. 색이 옅은 코트시팔리는 지중해 품종 고유의 특성이 있으며 와인을 만들면 높은 알코올과 진한 붉은 과일 향, 적당한 산도가 나옵니다. 만델라리아나 시라 포도와 ... 자세히보기
이 글의 관련 인기글
[그리스] 풋풋한 식물성 풍미와 단단하고 질긴 구조를 가진 - Gaia Estate Thalassitis 2015
● 생산 지역 : 그리스 > 에게해 제도(Aegean Islands) > 산토리니(Santorini)● 품종 : 아씨르티코(Assyrtiko) 100%● 등급 : PDO...
[Cave de Maeng의 와인 이야기]님의 블로그
[그리스] 평균 수령 60년의 고목에서 비롯된 견과류와 그윽한 나무 향 - Domaine Sigalas Sigalas Santorini 2016
● 생산 지역 : 그리스 > 에게해 제도(Aegean Islands) > 산토리니(Santorini)● 품종 : 아씨르티코(Assyrtiko) 100%● 등급 : PDO...
[Cave de Maeng의 와인 이야기]님의 블로그
[그리스] 꿀처럼 달지만 풍성한 신맛이 조화를 이루는 - Domaine Sigalas Sigalas Vin Santo 2009
● 생산 지역 : 그리스 > 에게해 제도(Aegean Islands) > 산토리니(Santorini)● 품종 : 아씨리티코(Assyrtiko) 75%, 아이다니(Aida...
[Cave de Maeng의 와인 이야기]님의 블로그
[그리스] 산토리니의 제일 높은 곳에서 나오는 와인 - Domaine Sigalas Sigalas Epta Imerovigli 2015
● 생산 지역 : 그리스 > 에게해 제도(Aegean Islands) > 산토리니(Santorini)● 품종 : 아씨르티코(Assyrtiko) 100%● 등급 : PDO...
[Cave de Maeng의 와인 이야기]님의 블로그
[그리스] 그리스 전통 와인에서 나오는 향긋한 송진 향 - Tetramythos Winery Retsina NV
● 생산 지역 : 그리스 > 펠로폰네소스(Peloponnese) > 파트라스(Patras)● 품종 : 로디티스(Roditis) 100%● 등급 : PDO(Protecte...
[Cave de Maeng의 와인 이야기]님의 블로그
한 줄 댓글 남기기 (100자 이내)
이 포스트와 관련된 유튜브 동영상
   많이 읽은 뉴스 BEST 10
   이 블로거의 다른 인기글
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
수집된 글에 대한 저작권 및 법적 책임은 해당 사이트에 있으며 해피투데이의 입장과는 다를 수 있습니다.
ⓒ 해피투데이 SINCE 2007 [web@htu.kr]