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[스페인] 나바라에서 만드는 샤르도네 100%...
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출처 / Cave de Maeng의 와인 이야기
사랑의 기부 베너
● 생산 지역 : 스페인 > 어퍼 에브로(Upper Ebro) > 나바라(Navarra) ● 품종 : 샤르도네(Chardonnay) 100%● 등급 : DO Cava● 어울리는 음식 : 타파스, 해산물 요리, 초밥, 해산물 샐러드와 닭고기 샐러드, 파스타, 튀김 종류 등.까스띠요 데 몬하르딘은 스페인 나바라 지역에서 가장 유명한 와이너리 중 하나입니다. 와이너리 이름의 유래인 몬하르딘 성은 12세기에 나바라 왕국을 통치했던 산초 가르체스(Sancho Garces) 국왕 당시에 매우 중요한 곳이었고, 오늘날엔 파리에서 산티아고 데 깜포스텔라(Santiago de Campostella)까지 이어진 순례길의 명소이죠. 이 지역은 프랑스와 역사적 문화적으로 가까워서 샤르도네와 까베르네 쇼비뇽, 메를로에 기초한 와인 양조의 전통을 가졌으며, 이것은 스페인의 다른 지역과 뚜렷하게 구별됩니다. 몬하르딘에서는 가르나차와 피노 누아로 신선하고 과일 향이 넘치는 레드 와인도 생산하죠. 지난 25년간 몬하르딘의 와인은 와인 국제대회와 와인 잡지에서 100개 이상의 메달과 상을 받으면서 뛰어난 품질을 입증했습니다.포도밭은 나바라 북서부의 피레네산맥 기슭에 있습니다. 평 ... 자세히보기
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